Família. Cultura Cigana. De cigano para cigano.Um vínculo eterno de amor e tradição… Pogacha, Guibanitsa, Rumer e Samar.
Cheios de muito sabor e carinho, os pães típicos da cultura Romane (cigana) unem ainda mais nossas raízes e parentesco com as receitas típicas originárias da Sérvia. Brasil, 1915, início da guerra mundial.
Com a vinda da imigrante Vó Vera de Santos(Vó Luizão) da Sérvia para Santos, São Paulo, uma nova e linda história estava prestes a ser escrita. Com anseio de vida nova, viajou para se refugiar na América latina começar do zero. Tudo foi se ajeitando pouco a pouco ao chegar ao Brasil até que seus encantos e beleza foram logo percebidos, onde rapidamente foi pedida em casamento, tendo logo seus filhos : Nega uma de seus filhos.
Regida pelo prazer de cozinhar, pelo amor pela família, por seus filhos Luiz e Barina e pela cultura cigana, Vó Vera decidiu passar todas essas receitas típicas para a sua amada filha Nega, que tomou grande gosto pela culinária Romane.
Nega se casou com Jorge. Ele tem um irmão chamado Pedro, que tem uma filha chamada Zoraia. Pedro é casado com a Helena, onde tem três filhos: Ivo, Sérgio e a Zoraia que são sobrinha (o) de Nega( Mãe do Luizão) que dá continuidade a todas as receitas Romane.
De geração em geração acolhemos uns aos outros, compartilhamos momentos únicos através de sabores inesquecíveis.
Optchá !!!
MISSÃO Enaltecer a plenitude das raízes, a força familiar e a cultura cigana, preparando tudo sempre com muito carinho, priorizando a qualidade e a satisfação dos nossos clientes.
VISÃO Ser referência e porta-voz da cultura Cigana, levando a comida típica Romane para nossos irmãos com a proposta de fazer com que cada um se sinta parte de um todo.
VALORES Zelamos pelo respeito uns com outros, pela identidade cultural, pelos costumes próprios, pela honestidade, ética, transparência e excelência em prestar o melhor atendimento e produto.